Biotecnología Medellín: del residuo al prototipo textil
Biotecnología Medellín es la ruta que sigue Darling Juliette Piñeros Mayo, egresada del Colegio Mayor de Antioquia, para convertir residuos de frutas de la Central Mayorista de Antioquia en membranas con potencial uso textil. La iniciativa, desarrollada en Medellín, recibió $15 millones de Capital Semilla dentro de la Ruta del Emprendimiento del Distrito.
De acuerdo con la Alcaldía de Medellín, la biotecnóloga encontró en la Mayorista un volumen de desperdicios que la llevó a enfocar su trabajo en la valorización de residuos. Entre sus primeras búsquedas, pidió piñas descartadas para un proceso experimental y se encontró con cargas completas destinadas a botarse.
Su propuesta parte de residuos de frutas como piña y mango. Ese material se conserva, se procesa y luego se usa como sustrato para bacterias que producen polímeros. Tras varios días de fermentación se forma una membrana que después pasa por formulación, tintura y acabados para evaluar aplicaciones textiles.
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El desarrollo todavía está en fase temprana. Según la información oficial, una lámina puede tardar entre 10 y 15 días en formarse, mientras que el proceso completo puede extenderse cerca de un mes. Piñeros empezó las pruebas en su casa, con recipientes, una licuadora y una nevera, después de recuperar hasta 50 kilos de residuos de fruta para los primeros ensayos.
Con los recursos de Capital Semilla compró un congelador, una licuadora industrial y una cámara para ampliar su capacidad de trabajo y montar un pequeño laboratorio en casa. El siguiente paso, según explicó, es validar el material con aliados académicos y empresariales para medir resistencia, desgaste, comportamiento frente al lavado y otras variables de uso.
La Ruta del Emprendimiento 2026, citada por la Alcaldía, prevé acompañar a 700 emprendedores y empresas de base tecnológica. Dentro de esa estrategia, Capital Semilla entregará 60 incentivos en especie de hasta $15 millones por iniciativa, además de otras herramientas para procesos de validación, aceleración y expansión.
Fuente: Alcaldía de Medellín – sitio web.
