Ganadería colombiana: ejes del acuerdo
La ganadería colombiana quedó con una hoja de ruta conjunta entre el Ministerio de Agricultura y los gremios de carne y leche tras una reunión realizada en Bogotá el 3 de noviembre de 2026. Según informó la cartera, el ministro Indalecio Dangond Baquero acordó con representantes del sector 11 líneas estratégicas para modernizar la producción bovina, mejorar el acceso a recursos y elevar la competitividad de las cadenas cárnica y láctea.
Los ejes definidos abarcan mecanización, modernización productiva, asociatividad, asistencia técnica, mejoramiento genético, financiación, trazabilidad, formalización, vigilancia sanitaria, compras públicas, promoción del consumo nacional y admisibilidad en nuevos mercados. Aunque el Ministerio habló de 11 líneas, en el detalle del encuentro enlistó 12 frentes de trabajo, por lo que la organización final de esa agenda requiere una verificación editorial antes de su publicación definitiva.
Crédito, compras públicas y control sanitario
De acuerdo con el Ministerio, la estrategia busca facilitar el acceso de los ganaderos a crédito bancario y a anticipos de la industria, además de fortalecer cooperativas y organizaciones de productores. También plantea ampliar la asistencia técnica, combatir el contrabando y reforzar la trazabilidad y la vigilancia sanitaria, dos asuntos clave para la comercialización de carne y leche y para la entrada a otros mercados.
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Otro componente del acuerdo apunta a las compras públicas de lácteos colombianos, con controles de calidad y transparencia sobre el origen de los productos. La cartera también anunció una política de promoción del consumo de leche, carne y derivados nacionales, en un sector que busca producir a menor costo y mejorar los ingresos de los ganaderos.
El documento fue suscrito por el ministro y delegados de Colanta, Asoleche, Asocebú, Unaga, Analac, Asosubastas, Friogan, Minerva Foods Colombia, Asojersey, Aexgan, Asosimmental, Asoayrshire y Asonormando, organizaciones que participan en la producción, comercialización y mejoramiento genético del ganado bovino.
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