La productividad en la localidad del Suroeste crece cada día más, especialmente con los productos del agro, uno de ellos es sin duda el café, que hace parte de las actividades económicas más importantes y rentables para el campo y la ciudad.
Millones de personas en el mundo consumen café una de las bebidas más deliciosas con una gran cantidad de preparaciones. Cada taza de este producto implica una alternativa económica para los productores y campesinos.
Colombia exporta millones de sacos para diferentes lugares del mundo y parte de esa demanda sale de Urrao. Allí, producen algunas de las mejores tazas del país.
“En Urrao tenemos aproximadamente 1.050 productores de café dentro de los cuales tenemos unas mil hectáreas sembradas. La densidad de café aquí en Urrao es aproximadamente casi árboles por hectárea, es decir, casi cuatro millones de árboles”, reportó Edwin Andrés Restrepo, administrador punto de compra Coocafisa.
Urrao adquiere 200 mil millones de pesos por venta de café al año
En relación a los kilos producidos, según Restrepo, serían unos 2 millones de kilos en el año. Además, el café aparte de una oportunidad económica, también, se ha convertido en un estilo de vida.
“Con estos 2 millones de kilos comercializados en el año se pueden mover aproximadamente 200 mil millones de pesos, en precios en los que vienen usando desde los últimos dos años entre 8 mil y 10 mil pesos”, expresó Andrés.
Carmen Luisa Sepúlveda, productora de café con relación a los cultivos y su bienestar manifestó: “En lo económico significa mi sustento y el sustento de mi familia, el estudio de mi niña y el poder producir desde mi casa y no tener que salir a otra parte, porque desde mi casa con mi café consigo vivir”.
El consumo de café durante los últimos 20 años se ha duplicado. Finlandia es uno de los países que más café consume por persona, aunque, Japón, Europa y Estados Unidos, también lideran el consumo en los continentes.
