Teresita Alzate y casi 40 años de docencia
Teresita Alzate, profesora de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de Antioquia, recibió el 9 de octubre de 2026 la Medalla Francisco José de Caldas a la Excelencia, categoría Plata, durante la celebración del Día Clásico de la institución. Según la UdeA, el reconocimiento destaca cerca de cuatro décadas de trabajo en docencia, investigación y extensión en educación alimentaria y nutricional.
Alzate comenzó su labor como docente en la universidad en 1987. El Consejo Superior Universitario resaltó que su trayectoria ha tenido impacto dentro y fuera del campus por su trabajo en formación profesional y proyectos de transformación social ligados a la alimentación y la nutrición. La profesora, nacida un 15 de mayo, había querido dedicarse a la enseñanza desde niña y llegó al pregrado de Nutrición y Dietética influida por la experiencia de su madre con la alimentación en el hogar.
Investigación con alcance en Antioquia y Quindío
Entre los trabajos por los que ha sido reconocida está el estudio Prevención del cáncer de colon: perspectiva educativa contra la obesidad en escolares de Antioquia y Quindío, desarrollado en alianza con la Universidad Pontificia Bolivariana, la Universidad del Quindío y otras instituciones. La investigación incluyó una intervención educativa en salud bucal, alimentación, nutrición y actividad física con estudiantes de primaria y secundaria, además de docentes, padres, cuidadores y oferentes de alimentos.
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De acuerdo con la información institucional, ese proyecto vinculó a 500 familias en procesos de formación sobre alimentación diversa e incluyente, construidos a partir de sus prácticas culturales y de recursos como recetarios y huertas. La UdeA reportó que, tras dos años de seguimiento, el equipo encontró mejoras en el estado nutricional de los escolares y cambios en sus hábitos de alimentación.
Además de la medalla, Alzate fue distinguida en 2026 como Investigadora Emérita por el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación, y en 2025 recibió el reconocimiento al Mérito a la Investigación Profesoral en los 60 años del pregrado de Nutrición y Dietética. Uno de sus legados en la UdeA es el Grupo de Educación Alimentaria y Nutricional —GEAN—, que, según la universidad, completa más de 35 años como el primer grupo de estudio de esa escuela.
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Fuente: UdeA – sitio web.
