Sector arrocero: qué cambia con el nuevo ordenamiento
El sector arrocero colombiano comenzará a aplicar un Modelo de Ordenamiento Productivo durante el primer semestre de 2027, después de que el Consejo Nacional del Arroz aprobara esa decisión en Bogotá. Según el organismo, la medida pretende ordenar la producción, estabilizar el mercado y proteger los ingresos de miles de productores.
La decisión responde, de acuerdo con el Consejo, a la necesidad de mejorar la sostenibilidad económica de la cadena y la planificación de las cosechas. El modelo también busca reducir los desbalances entre oferta y demanda, uno de los factores que puede presionar los precios y afectar tanto a productores como a comercializadores.
Uno de los ejes será la planificación productiva. Para eso, el Consejo prevé zonificar las siembras por departamento, definir áreas de cultivo de referencia y realizar un Censo Arrocero Nacional. Con esas herramientas, la cadena espera contar con una base más precisa para decidir cuánto sembrar y en qué zonas, según las condiciones del mercado.
Precios, importaciones y coberturas
El modelo reúne medidas en cuatro frentes principales:
- Siembras y oferta: zonificación, áreas de referencia y censo nacional del cultivo.
- Comercio e importaciones: manejo de contingentes según el mercado interno, acciones contra el contrabando y revisión de prácticas que puedan afectar la competencia.
- Precios: creación de un mecanismo nacional de formación de precios con información sobre costos de producción, inventarios, oferta disponible, demanda y comercio exterior.
- Riesgos: impulso a pólizas colectivas, coberturas de precios y estructuración de un Fondo de Estabilización de Precios.
En materia de comercialización, el Consejo también planteó que la formación de precios se apoye en datos verificables, con la idea de dar mayor transparencia y previsibilidad a la cadena. A eso se suma el anuncio de una línea de crédito de Finagro para integración agroindustrial y el fortalecimiento de semillas certificadas y materiales tecnológicos para mejorar la productividad.
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La fase inicial de ejecución está prevista para el primer semestre de 2027. Desde ese momento, las decisiones del modelo tendrían efecto sobre la programación de siembras, el acceso a instrumentos de aseguramiento y la forma en que productores, industria y comercializadores organizan la oferta de arroz en el país.
