La agricultura ecológica como posibilidad. En Guarne, existe un interesante emprendimiento llamado Mikhuna Organics que busca reivindicar técnicas ancestrales de agricultura.
En estos cultivos orgánicos se siembran frutas, verduras y plantas, usando los principios básicos de la agricultura ecológica, para conservar los suelos y controlar las plagas.
Es importante resaltar que la agricultura ecológica es un sistema agrario cuyo objeto es la obtención de alimentos de máxima calidad, respetando el medio ambiente y conservando la fertilidad de la tierra mediante la utilización óptima de los recursos naturales.
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Para ello emplea métodos de cultivos biológicos y mecánicos y evita los productos químicos de síntesis.
Diferencias
La agricultura ecológica se diferencia de otros sistemas de producción agrícola en varios aspectos como el hecho de que la fertilidad y actividad biológica del suelo se mantiene mediante el cultivo de leguminosas.
El abonado en verde y las plantas de enraizamiento profundo, siguiendo un programa de rotación de cultivos anual.
La agricultura ecológica como posibilidad
De esta forma se reduce la erosión hídrica del suelo, fija el nitrógeno atmosférico y supone un aporte de materia orgánica al suelo.
Además, la protección de las plantas contra los parásitos y las enfermedades pasa por la selección de las especies y las variedades que sean resistentes por naturaleza, la aplicación de programas de rotación de cultivos, el empleo de medios mecánicos de cultivo, la quema de malas hierbas y la protección de los enemigos naturales de los parásitos, como la conservación de setos o nidos.
