El proyecto de seguridad alimentaria más importante de Antioquia. La alcaldía de Cáceres está teniendo la oportunidad de trabajar por el desarrollo del municipio y en este camino, viene dando pasos contundentes y significativos.
El Alcalde Juan Carlos Rodríguez Blanco, de la mano de la Gestora Social María Victoria Arrieta, la Dirección de Desarrollo Rural, Ambiente y Minas y el Gestor de PAZ, vienen liderando el que sería el proyecto de seguridad alimentaria más importante de todo el departamento de Antioquia.
Seguridad alimentaria
A raíz de la emergencia sanitaria del coronavirus, la Administración Municipal Cáceres Somos Todos, destinó recursos del Sistema General de Regalías para el desarrollo del proyecto de «Fortalecimiento de la Seguridad alimentaria durante y después de la pandemia (Covid19)».
El proyecto de seguridad alimentaria más importante de Antioquia
Que tiene como fin mejorar la nutrición con alimentos sanos y frescos de 1000 familias del municipio, a través de la implementación de huertas caseras con avicultura (gallinas ponedoras y pollos de engorde).
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Un cultivo de arroz de 100 hectáreas el cual será entregado en pacas a las familias y un estanque piscícola de un espejo de agua de 10 hectáreas (153 mil alevinos de cachama, tilapia y bocachico) los cuales serán entregado en cuatro entregas a familias vulnerables del municipio.
Importancia
El concepto de seguridad alimentaria busca lograr una alimentación saludable, inicua y con características culturales y regionales propias, ya que apunta a fortalecer la producción local, para llegar a una alimentación que sea saludable, nutritiva y abarque a toda la población.
La seguridad alimentaria abarca todo el circuito desde la producción de alimentos, o sea que todo lo que se produce hasta que se consume tiene que estar incluido en la misma cadena. En estos momentos, se habla hasta de soberanía alimentaria, buscando que los países armen sus estrategias de eliminación de la pobreza.
