Santa Elena redujo residuos en el Festival de Sancochos
Santa Elena redujo en una tercera parte los residuos ordinarios generados en la edición 2026 del Festival de Sancochos, en Medellín. Según la Alcaldía, el evento pasó de nueve toneladas de material ordinario enviadas al relleno sanitario en 2025 a seis toneladas este año.
El balance también reportó la recuperación de 32,9 kilogramos de icopor, que serán usados como insumo para pintura ecológica. Además, residuos orgánicos como papa, yuca y cáscaras fueron separados para destinarlos a procesos de compostaje en siembras comunitarias.
Separación en la fuente y apoyo de recicladores
De acuerdo con la administración distrital, la estrategia combinó capacitación previa, acompañamiento operativo y pedagogía con asistentes y comerciantes. El objetivo fue mejorar la separación entre residuos orgánicos, aprovechables y ordinarios para reducir la disposición final en el relleno sanitario y proteger el ecosistema de Santa Elena, que según la Alcaldía cumple funciones de regulación hídrica, conservación de hábitat, conectividad ecológica y turismo recreativo.
En el operativo participaron 39 cocineros vinculados al festival y 14 recicladores de oficio de la Asociación Ambiental de Recuperadores y Prestadores de Servicios de Santa Elena. El secretario de Gestión y Control Territorial, Juan Manuel Velásquez, señaló que estas acciones buscan fortalecer la gestión del territorio y dejar aprendizajes para futuros eventos de ciudad.
La iniciativa también contó con apoyo de la Secretaría de Medio Ambiente, la Subsecretaría de Servicios Públicos, Emvarias, la ANDI Visión Circular, el emprendimiento Con-ciencia Orgánica, la Junta de Acción Comunal de Santa Elena, Vivir sin Basura, Región Antioquia Scout y cocineros tradicionales. En esta edición, el material orgánico separado quedó destinado a siembras comunitarias y el icopor recuperado a la elaboración de pintura ecológica.
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Fuente: Alcaldía de Medellín – sitio web.
