Mesa de Seguridad Alimentaria y Nutricional en Cañasgordas. Recientemente, se realizó la conformación de la mesa de Seguridad Alimentaria y Nutricional del municipio de Cañasgordas.
Este, es un espacio de análisis, coordinación, debate, planeación, seguimiento, ejecución y evaluación de las políticas, programas y proyectos en los que se desarrollarán temas de Seguridad alimentaria y nutricional en el municipio.
Seguridad alimentaria
Es importante entender que la Seguridad Alimentaria y nutricional, se refiere a la disponibilidad suficiente y estable de alimentos, el acceso y el consumo oportuno y permanente de los mismos en cantidad, calidad e inocuidad por parte de todas las personas, bajo condiciones que permitan su adecuada utilización biológica, para llevar una vida saludable y activa.
Mesa de Seguridad Alimentaria y Nutricional en Cañasgordas
Aunque en los países desarrollados la seguridad alimentaria y nutricional es un asunto estratégico y en algunos casos, asunto de seguridad nacional, en Colombia, si bien el concepto de SAN se venía desarrollando en círculos académicos desde hace un par de décadas, solo hasta hace pocos años se ha venido adoptando y desarrollando en el ámbito gubernamental y a nivel de las comunidades en general.
Es vital que las administraciones municipales y departamentales asuman su rol en la construcción de escenarios que fortalezcan y mejoren las condiciones de vida básicas.
