En Antioquia se está promoviendo el liderazgo del sector cárnico. Esto se da gracias a la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Antioquia, el cual informó que ya fue ejecutada la primera fase del cluster cárnico bovino creado el año pasado por esta dependencia Departamental en alianza con la Cámara de Comercio de Medellín para Antioquia.
Con el objetivo de fortalecer el sector en las diferentes subregiones, mediante la identificación de opciones de mercado y la construcción de una visión y una agenda estratégica futura. Cabe decir que Antioquia lidera el inventario y la producción ganadera de Colombia, sin embargo, a pesar del enorme potencial no ha aprovechado sus ventajas comparativas y competitivas para ser líder nacional y expandirse internacionalmente.
En Antioquia se está promoviendo el liderazgo del sector cárnico
“Este es el primer cluster cárnico bovino de Colombia, está estructurado en cuatro fases, en la primera, ya concluída, se logró la caracterización del sector ganadero y la identificación de oportunidades estratégicas de mercado. El cluster, como es su propósito, unió y encadenó empresas que trabajan en el sector industrial cárnico bovino para que se colaboren y obtengan beneficios comunes y manifestó que a través de este cluster se está promoviendo el liderazgo nacional del sector cárnico para incrementar su competitividad articulando sus actores productivos”, expresó Rodolfo Correa, titular de la dependencia.
En su segunda etapa ejecutará una identificación de oportunidades de mercado; en la tercera avanzará con segmentos, proyectos y un plan de acción; y en la cuarta y última etapa trabajará para definir un modelo de sostenibilidad y gobernanza y su puesta en marcha.
