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Planta agroindustrial de panela de Campamento: en estudios y diseños

Esta obra permitirá producir panela de mejor calidad y beneficiará a los campesinos de las veredas El Reposo, San José, El Piñal y La Luz.

Se dio inicio a los estudios y diseños necesarios para iniciar en los próximos meses la construcción de la Planta Agroindustrial de Panela en la vereda El Reposo. Se están haciendo estudios de topografía, planos arquitectónicos, estructurales, hidrosanitarios, eléctricos y de suelos.

Esta obra de infraestructura permitirá producir panela de mejor calidad, cumpliendo los requisitos sanitarios para el consumo humano, generando valor agregado y por ende mayores ingresos económicos para los campesinos de esta zona del municipio. Este es uno de los proyectos insignia de la administración municipal de Campamento.

Este proyecto beneficiará a 150 familias campesinas de las veredas El Reposo, San José, El Piñal y La Luz, quienes podrán moler la caña en la planta agroindustrial. La planta será un incentivo para estas familias que pasaron de trabajar cultivos ilícitos a cultivos lícitos como la caña.

Planta agroindustrial de panela de Campamento: en estudios y diseños

Gabriel Jaime Restrepo Osorio, director de la Umata de Campamento, afirmó que “va a ser una infraestructura pequeña que va a permitir que los productores puedan sacar una panela que cumpla toda la normatividad sanitaria porque ese es el problema que se tiene actualmente, por tanto, con la planta agroindustrial de panela se podrá sacar un producto tipo exportación y que se pueda vender en mercados formales”.

Especificaciones

Todos los equipos de la planta van a ser en acero inoxidable, el proceso de producción va a ser amigable con el medio ambiente, los techos y acabados de la planta van a ser lavables y al ser cerrada y enmallada va a estar protegida de bichos o animales. La planta será un trapiche que cumple con toda la normatividad sanitaria.

La obra de la planta agroindustrial iniciará en agosto y se entregará en febrero de 2022. Tiene un costo aproximado de más de $800 millones.

<H2><a href="https://www.antioquiacritica.com/author/ingridcruz/" target="_self">Íngridth María Cruz Riaño</a></H2>

Íngridth María Cruz Riaño

Comunicadora Social y Periodista. Escribir sobre lo que acontece es a donde apunta mi brújula.
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